Doanh nghiệp sẵn sàng cho mùa trung thu nam 2014

Thị trường bánh trung thu phát động sớm Ảnh: S.XANH Theo ghi nhận của phóng viên , trên các con đường như Điện Biên Phủ ( quận Bình Thạnh ) , cách mệnh tháng 8 ( quận Tân Bình ) , Hoàng Văn Thụ ( quận Phú Nhuận ) … các cửa hàng mậu dịch , đại lý đã bắt đầu bày bán bánh trung thu của các nhãn lớn như kinh thành , Đồng Khánh , Như Lan , Bibica… Các nhà làm ra nhận định: Dù kinh tế còn nhiều có nhiều trở ngại hoặc thiếu thốn , người tiêu dùng thắt chặt tiêu pha nhưng do mỗi năm chỉ có một mùa trung thu thành thử người tiêu dùng vẫn mua bánh để tặng , tặng. Do vậy , sức mua năm nay sẽ tăng khoảng 10 - 15%. Để để sẵn cho mùa vụ , nhiều công ti lên kế hoạch tăng 10 - 30% sản lượng. Trong đó , kinh thành tung ra thị trường khoảng 2.400 tấn , công ti Bibica tung ra khoảng 600 tấn. Nhìn vào kế hoạch tung sản phẩm của các công ti bánh kẹo có xác xuất thấy , sản lượng bánh trung thu năm 2013 không những không giảm mà còn tăng so với năm 2012. Trong bối cảnh nền kinh tế còn nhiều có nhiều trở ngại hoặc thiếu thốn , người tiêu dùng vẫn phải thắt chặt tiêu pha thì mong mỏi đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả rành mạch. Hướng đến phục vụ người ốm đưa lại hiệu quả tốt nhất nhu cầu thưởng thức , biếu tặng của người tiêu dùng , năm nay một số công ti tiếp chuyện đầu tư nâng cấp chất lượng , mẫu mã các dòng sản phẩm bằng việc sử dụng các nguyên vật liệu cao cấp , đa dạng sản phẩm phục vụ người ốm nhiều phân khúc khác nhau của người tiêu dùng. Tuy nhiên , do giá vật liệu tăng thành thử giá bánh trung thu năm nay cũng tăng nhẹ từ 3 - 5%. Cụ thể , bánh bình dân ngả nghiêng từ 35.000 - 150.000 đồng/cái , dòng bánh cao cấp có giá ngả nghiêng từ 500.000 - 2.500.000 đồng ( 6 - 12 cái ). Có giá nhất phải kể đến hộp bánh Trăng vàng xoàn của công ti kinh thành với giá 2 , 5 triệu đồng ( 12 cái )… ngoại giả , năm nay , thêm nhiều sản phẩm mới được giới thiệu với xu hướng không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro cho sức khỏe , như: giảm ngọt , sử dụng vật liệu tự nhiên. Mặc dù chưa phải thời khắc "hút hàng” của thị trường bánh trung thu nhưng tại khu vực chuyên kinh dinh vỏ , bao bì bánh in sẵn , gói chống ẩm… của các chợ đã khá nhộn nhịp. Một chủ cửa hàng mậu dịch cho biết: nhàng nhàng một ngày cửa hàng mậu dịch tại đây có xác xuất bán từ vài chục đến vài trăm vỏ bao bì in sẵn , gói chống ẩm. Giá bán của những khay đựng bánh 300 - 550 đồng/cái , vỏ hộp từ 6.000 - 100.000 đồng/cái , bao bì in sẵn dao dộng từ 500 - 1.500 đồng/cái , tem bánh các loại có giá từ 100 - 500 đồng/cái… đồng thời với hoạt động thị trường bánh trung thu 2014 các trang mạng cũng hoạt động rần rộ với mức chiết khấu 10 - 50%. Thực tiễn cho thấy , trào lưu giảm giá chỉ hiện ra khi kế cận ngày trung thu hoặc qua trung thu , thành thử việc giảm giá ồ ạt hiện ra vào thời khắc này trên các trang mạng là khá sớm đã khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi băn khoăn , lo âu về chất lượng. Nói về hoạt động bán bánh trung thu 2014 qua mạng , nhiều công ti khẳng định: Các website bán bánh trung thu đều không phải là nhà phân phối hay đối tác trực tiếp của công ti. Hơn nữa , các công ti không có chiến dịch "bán đại hạ giá” theo hình thức "giảm 50%” hay "mua 1 tặng 1” cho sản phẩm trong suốt mùa vụ. THANH GIANG .